中文简体در آشپزخانه های مدرن و فعالیت های در فضای باز ، مخلوط کننده های قابل شارژ باتری ، به عنوان یک وسیله قابل حمل و کارآمد ، به اولین انتخاب بسیاری از کاربران تبدیل شده است. با این حال ، در استفاده واقعی ، دستگاه به طور مکرر گرم می شود ، که نه تنها بر عملکرد طبیعی مخلوط کن تأثیر می گذارد ، بلکه ممکن است باعث ایجاد یک سری خطرات ایمنی و مشکلات تخریب عملکرد شود.
تأثیر گرمای بیش از حد بر مخلوط کن عمدتاً در بسیاری از جنبه ها منعکس می شود. اول ، عملکرد دستگاه ممکن است به طور موقت کاهش یابد و در نتیجه باعث کاهش کارایی ترکیب شود. هنگامی که موتور و باتری با سرعت بالا یا در مدت زمان طولانی در حال کار هستند ، درجه حرارت به تدریج افزایش می یابد و از محدوده کار ایمن طراحی آنها فراتر می رود. در این زمان ، دستگاه به طور خودکار مکانیسم محافظت بیش از حد گرم را برای جلوگیری از آسیب شروع می کند. اگرچه این مکانیسم می تواند به طور مؤثر از خرابی های جدی جلوگیری کند ، اما خاموش شدن مکرر به طور قابل توجهی بر تجربه کاربر تأثیر می گذارد. ناراحتی ناشی از خاموش شدن به ویژه در شرایطی که باید مواد غذایی به سرعت پردازش شوند ، آشکار است.
ثانیا ، گرمای بیش از حد باعث آسیب مستقیم به ساختار داخلی موتور و باتری می شود. هنگامی که موتور در شرایط دمای بالا کار می کند ، ممکن است مواد عایق سیم پیچ به دلیل افزایش دما بدتر شود و در نتیجه باعث کاهش عملکرد عایق ، افزایش خطر اتصال کوتاه و حتی آسیب حرکتی احتمالی شود. هنگامی که باتری بیش از حد گرم می شود ، پایداری الکترولیت تحت تأثیر قرار می گیرد که به راحتی می تواند منجر به تولید گاز یا گسترش شود. در موارد شدید ، ممکن است شکاف یا نشت رخ دهد ، خطر انفجار یا آتش سوزی را افزایش می دهد. باتری های لیتیوم یون ، به ویژه ، در شرایط گرمای بیش از حد مستعد فراری حرارتی هستند و گرما زیادی ایجاد می کنند و حتی باعث آتش سوزی می شوند و تهدیدی جدی برای ایمنی کاربر ایجاد می کنند. علاوه بر این ، اجزای الکترونیکی در داخل دستگاه نیز ممکن است در یک محیط با درجه حرارت بالا شکست بخورد و باعث ایجاد یک مدار کوتاه یا خرابی سیستم کنترل شود ، که ممکن است باعث از دست دادن دستگاه یا آسیب کامل شود.
آسیب به اجزای مکانیکی نیز یک مشکل مهم ناشی از گرمای بیش از حد است. هنگامی که تیغه با سرعت بالا و در دمای بالا می چرخد ، گسترش حرارتی مواد ممکن است باعث شود که تیغه به خوبی با پایه مناسب نباشد ، در نتیجه بر راندمان اختلاط تأثیر می گذارد و حتی ممکن است باعث تغییر شکل یا شکستن تیغه شود. در یک محیط با درجه حرارت بالا ، انفعال و سایش مکانیکی تیغه تشدید می شود و وضوح و دوام آن را کاهش می دهد و بیشتر بر یکنواختی و اثر اختلاط تأثیر می گذارد. علاوه بر این ، گرمای بیش از حد طولانی مدت همچنین ممکن است باعث تغییر شکل یا ترک در پوشش دستگاه شود و بر ثبات و زیبایی شناسی ساختار کلی تأثیر بگذارد. این خسارت های مکانیکی نه تنها عمر سرویس دستگاه را کوتاه می کند بلکه هزینه تعمیرات و تعویض های بعدی را نیز افزایش می دهد.
عمر سرویس دستگاه نیز تحت تأثیر گرمای بیش از حد به طور قابل توجهی کوتاه می شود. عملیات مداوم درجه حرارت بالا باعث تسریع در روند پیری سیم پیچ های حرکتی ، مواد عایق و باتری ها می شود و در نتیجه باعث کاهش عمر کلی دستگاه می شود. پس از چرخه گرمای بیش از حد و خنک کننده ، ظرفیت باتری به تدریج کاهش می یابد ، عمر باتری کوتاه تر می شود و حتی ممکن است شارژ یا تخلیه به طور عادی غیرممکن باشد. وخامت لایه عایق سیم پیچ حرکتی منجر به خرابی عایق ، افزایش خطر مدارهای کوتاه خواهد شد و در نهایت ممکن است باعث خرابی کامل دستگاه شود. انبساط حرارتی و انقباض قطعات مکانیکی در محیط های با درجه حرارت بالا نیز باعث استرس ساختاری می شود که ممکن است باعث ترک ، تغییر شکل یا حتی شکستگی شود ، بیشتر بر استفاده عادی از تجهیزات تأثیر می گذارد .
